Der Fall Kollmer hat die gesamte Problematik des Systems ineffektiver und unzureichender Kontrollen in Bayern bestätigt.“ Gestern zogen SPD und Grüne im Bayerischen Landtag eine erste Bilanz der Arbeit im Wildfleisch-Untersuchungsausschuss, der sich unter anderem mit dem angeblichen Gammelfleischskandal bei der Illertisser Kühlhausfirma Kollmer beschäftigt. Fall Kollmer: Schwere Vorwürfe gegen Behörden weiterlesen
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Gammelfleisch-Vorwurf: “Proben waren einwandfrei”
Der Geflügelfleisch-Produzent Heidemark aus Garrel bei Cloppenburg (Niedersachsen) hat den Vorwurf, vergammeltes Fleisch verarbeitet zu haben, erneut zurückgewiesen. Die in der vorigen Woche im Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück untersuchten Proben seien „sensorisch und mikrobiell einwandfrei“, teilte Heidemark mit. Gammelfleisch-Vorwurf: “Proben waren einwandfrei” weiterlesen
EU-Prüfer schlagen Alarm: Lebensmittelkontrollen zu lax
Die Gammelfleischfunde in Berlin sind noch nicht lange her. Nun kritisiert die EU das Berliner System der Lebensmittelkontrollen. Zahl und Qualität der Tests sind bedenklich, heißt es im Bericht. Die Senatsverwaltung für Gesundheit will sich nicht zu den Vorwürfen äußern. EU-Prüfer schlagen Alarm: Lebensmittelkontrollen zu lax weiterlesen