Sie sollte die Verbraucher aufklären: Die Lebensmittelkennzeichnung mittels Signalfarben ist gerade erst auf einige Verpackungen gedruckt und doch schon wieder gefährdet. Handel, Politik und sogar Öko-Erzeuger rücken von dem Prestigeobjekt ab – mit interessanten Argumenten.

Quelle: Welt.de / Zum Artikel